Tourte Pompadour

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Meilleur Ouvrier de France

Tourte Pompadour

 

La désormais célèbre tourte POMPADOUR

Sous sa coiffe de feuilletage, ce pâté de pommes de terre cuisinées à souhait, vous fera découvrir une harmonie de saveurs liées à la cohabitation de cèpes de la région, confit d'oie ou de canard et Foie Gras de canard.

Servir la tourte très chaude, accompagnée d'une salade.

C'est le plat unique idéal pour le dîner.

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Pour vos séjours à Pompadour, " Pavillon Hélie de Pompadour " et gîte " Les Sapins ", à proximité du site de l'hippodrome                            Gîte de " La Siauve " sur la route de la jumenterie Nationale